Per amore, solo per amore del lavoro: Romana Tamburini pastaia da record

Romana-Tamburini-Surgital

«Sul mio biglietto da visita, in stampatello, c’è scritto “presidente”, ma poco sopra ho voluto far stampare la dicitura “direttore di produzione”. Quando non faccio il presidente, lavoro alla linea di produzione, vestita con la sopravveste bianca e il copricapo. E se c’è bisogno sposto anche i bancali alla guida del muletto: il lavoro non è mai un disonore. Disonore è rubare».

È Romana Tamburini, 75 anni, presidente di Surgital con sede a Lavezzola in provincia di Ravenna ad aprirci le porte del suo gioiello imprenditoriale, leader nella pasta fresca surgelata: «Nel 1980 avevamo 40 metri quadrati, oggi 66 mila, entro giugno ne aggiungeremo altri 3 mila: abbiamo bisogno di incrementare la produzione, che esportiamo già in 56 paesi del mondo».

 

PER AMORE, SOLO PER AMORE DEL PROPRIO LAVORO

Il biglietto da visita di Romana Tamburini: due ruoli

Il biglietto da visita di Romana Tamburini: due ruoli

Occhi azzurri, sorriso sulle labbra, tenacia da premio Nobel. La signora Tamburini – Romana per tutti in azienda – è un libro vivente. Tale è il suo entusiasmo che bisognerebbe farla testimonial del lavoro: «Ai tempi della scuola conobbi un bellissimo ragazzo, Edoardo Bacchini che aveva un pastificio di famiglia in Romagna. Durante l’estate ci andavo a lavorare, perché non mi è mai piaciuto restare con le mani mano. Era un’impresa patriarcale, dove le donne dovevano stare “sss”, in silenzio. Io ero la Romana di oggi, caparbia e intraprendente: volevo fare qualcosa di mio».

Un bel giorno – a 28 anni – la signora decide che l’ora del grande passo è arrivata: «Ho detto a tutti: “Vi farò vedere chi è Romana”. Ho iniziato senza un centesimo: due donne pastaie mi seguirono, Nerina e Pina. Il mio “camion” di lavoro era una 500 rossa: con questa andavo a comprare le materie prima per fare la pasta fresca che consegnavo personalmente».

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