Made in Italy

Mai più Parmesan e Salami: ecco Authentico, l’app per capire se un cibo è davvero Made in Italy

di Aldo Mafusa

Solo perché sembra italiano, non significa che sia autentico. Il made in Italy, purtroppo, è spesso oggetto di contraffazione all’estero. Esistono decine di prodotti, in particolare nel campo alimentare, che soprattutto in altri Paesi vengono spacciati per italiani senza esserlo. Un esempio? Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma potremmo citarne molti altri. Spesso quando si...

Olio, Parmigiano e Grana: eccellenze italiane messe al bando in Europa (per colpa di un semaforo)

di Dario Grossi

La nuova etichettatura europea rischia di mettere in crisi l’export agroalimentare italiano.   COLDIRETTI: UN SISTEMA DI ETICHETTATURA FUORVIANTE E DISCRIMINATORIO A lanciare l’allarme è il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, secondo cui «l’Unione Europea deve intervenire per impedire un sistema di etichettatura fuorviante, discriminatorio e incompleto che finisce per escludere paradossalmente dalla dieta alimenti...

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