SMART

La ristorazione smart arriva in azienda: accordo Ieo-Bcg

di Daniele Colombo

Portare in azienda la cultura dell’alimentazione sana, anzi «smart», adottando la dieta Smartfood, l’unica con una validazione scientifica, quella dell’Istituto europeo di oncologia. È questo l’obiettivo dell’accordo tra The Boston consulting group (Bcg), multinazionale della consulenza strategica, e la fondazione Ieo Ccm, che sostiene le attività di ricerca dell’Istituto europeo di oncologia e del Centro...

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